【ふるさと納税】土佐あかうし モモスライス 800g 【牛肉/しゃぶしゃぶ・お肉・牛肉・すき焼き・モモ】
名称モモ内容量土佐あかうし モモスライス 800g産地高知県産消費期限ラベルに記載保存方法保存温度−15℃以下加工業者サンシャイン本山 (有)ブイマート高知県長岡郡本山町580-1事業者(有)ブイマート サンシャイン本山店配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】土佐あかうし モモスライス 800g 【牛肉/しゃぶしゃぶ・お肉・牛肉・すき焼き・モモ】 「土佐あかうし」とは高知県内でしか改良されていない褐毛和牛の通称です。
土佐あかうしの年間出荷量は約470頭。
これは和牛生産量の0.1%しかありません。
(平成30年度 高知県畜産振興課調べ)そのため、市場にもなかなか出回らない希少なお肉です。
「土佐あかうし」のモモ肉の美味しさは「赤身とサシのバランスの良さ」にあります。
赤身は旨味をしっかりと蓄え、適度なサシが肉の深い味わいを醸します。
しゃぶしゃぶやすき焼きなどがおすすめです。
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