■コストパフォーマンス高い上質なお肉の適度な霜降りは、咀嚼する程にお口の中に幸せをもたらします。

一度レアでお召し上がりになったら、必ず次も食べたくなる品質です。

[バーベキュー][ステーキ][焼肉]等でお楽しみ下さい。

■用途に合わせてお好みの厚さにカットしお召し上がり下さい。

ご家庭でご利用の場合には「筋切り」を充分にしていただきますと、よりやわらかく・おいしくお召し上がりいただけます。

※当店でのカットをご希望の場合は、別料金を申し受けます。

原材料 和牛 内容量 1kg (ブロック) 賞味期限 3ヶ月間 保存方法 要冷凍 保存温度-5℃以下 発送方法 冷凍商品同梱の時は冷凍便扱いです。

同梱について ■冷凍便同梱の冷蔵商品は[梱包時以降冷凍便扱い]となりますので、冷蔵商品を凍結してのお届けとは異なります。

万が一[冷凍商品]がお届け時に解凍していた場合には、ヤマト運輸・配達担当店までご連絡下さいませ。

ヤマト運輸より弊社に連絡があり次第、至急代替品の手配を致します。

備考 ■在庫の無い場合、お届けまで1週間程お待ちいただく場合があります。

焼き方のちょっとしたコツ! ※せっかくのステーキなので、まず、室温に馴染ませて肉を常温に戻ししてから焼きましょう。

　それだけでも、美味しく、しかも焼き具合を上手に調整することが出来ます。

1、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。

2、焼き色が綺麗に着かない場合は、弱火で中途半端に焼いてしまったときに生じます。

おまけに、美味しい肉汁が損なわれてしまうので、おいしくなくなります。

弱火でなく中火で焼くようにします、また、生っぽいのが、嫌だという方は、サイコロステーキ風にしたり、焼くときに落としふたをして、蒸すようにすれば、中に火が通ることになります。

3、弱火で時間をかけて中まで火を通しすぎますと、肉がカスカスになってしまい、美味しくなくなってしまいます。

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